التقديم على وظيفة : وظائف هيئة فنون الطهي
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
مدير فنون الطهي |
| اسم المعلن |
FuturePath Co. |
| العنوان : الدولة |
الكويت |
| العنوان : المدينة |
الجهراء |
| نوع الدوام |
دوام جزئي |
| الراتب المتوقع |
740 دينار كويتي |
المهارات:
معرفة عميقة بفنون الطهي وتقنيات الطهي الحديثة، مهارات القيادة والتوجيه للفريق، القدرة على تطوير قوائم الطعام الجديدة والمبتكرة، مهارات التواصل الفعال مع الزبائن والموظفين، القدرة على إدارة المخزون والتكلفة بكفاءة، الالتزام بمعايير الجودة والنظافة في المطبخ، مهارات تنظيمية لتنسيق العمليات اليومية في المطبخ، القدرة على حل المشكلات واتخاذ القرارات بسرعة، مهارات التدريب وتطوير الموظفين، الاستعداد للتعلم المستمر ومواكبة اتجاهات الطهي الحديثة
المهام:
إدارة وتنسيق العمليات اليومية في المطبخ، تطوير قوائم الطعام الجديدة بالتعاون مع الطهاة، التدريب والإشراف على طاقم المطبخ لتحسين الأداء، مراقبة جودة الطعام والتأكد من الالتزام بالمعايير، إدارة المخزون والتأكد من توفر المواد اللازمة، تقديم تقارير دورية للإدارة عن أداء المطبخ، التعامل مع شكاوى العملاء وتقديم الحلول المناسبة، تنظيم الفعاليات والورش المتعلقة بفنون الطهي، تحسين العمليات لتحقيق الكفاءة والجودة، مراقبة الالتزام بالإجراءات الصحية والسلامة الغذائية
تعبئة نموذج التقديم